花雕熟醉虾的做法和调料（醉虾的做法和调料）

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1、醉虾的做法材料集合图：1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚。

2、然后用大量净水冲洗干净备用2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体。

3、盖上盖子将虾浸泡20分钟3.将生抽，醋，麻油。

4、葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味4.醉好的虾非常鲜嫩。

5、直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。

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