黑芝麻丸的制作方法（黑芝麻糊的配方）

关于黑芝麻丸的制作方法，黑芝麻糊的配方这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、自制黑芝麻糊 原料： 主料：黑芝麻、黑米、糯米。

2、           2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

3、          3、调料：白糖 制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。

4、       (1)准备原料：主料不可以缺少。

5、黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。

6、黑米是滋补佳品。

7、糯米不能缺，起黏糊的作用。

8、配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富。

9、比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。

10、如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。

11、       (2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。

12、如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。

13、粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。

14、     (3)调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。

15、最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。

16、稠到一定程度就可以解馋了。

17、偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟）。

18、       (4)用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。

19、吃完后还会“猫的干活”，舔干净为快。

20、眼睛还会盯着别人碗里。

21、选择适当的配料，还有其它功效。

22、如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

23、这个是民间自己做的，我们小时候，用个石臼，把芝麻摏成粉状，冲水加糖搅拌，就是黑芝麻糊了。

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