干贝怎么泡发好（干贝怎么泡发）
发布日期：2023-06-13 07:10:17 来源： 编辑：
关于干贝怎么泡发好，干贝怎么泡发这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；2用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋。
2、一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉；3将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水。
3、水量以稍没过干贝为宜；4蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可；5涨发后的汤汁建议保留。
4、可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。
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