虹吸壶煮咖啡注意事项（虹吸壶煮咖啡视频）

大家好，小小来为大家解答以下问题，虹吸壶煮咖啡注意事项，虹吸壶煮咖啡视频很多朋友还不知道，现在让我们一起来看看吧！

不知道你懂不懂用虹吸壶冲咖啡。其实用虹吸壶冲咖啡是比较简单的方法。需要的工具并不复杂，特别好用。这样煮出来的咖啡味道很甜，也很顺滑。那么本文将介绍虹吸壶冲泡咖啡的具体步骤和相关技巧。希望你能在生活中自己实践，煮一杯甜甜的咖啡。

虹吸壶冲泡咖啡的步骤和技巧

1.成分：主要成分咖啡豆

2.准备项目

虹吸壶套装、工业酒精、打火机、搅拌用竹勺、拧湿抹布。

3.步伐

(1)注入水——钩住滤芯。

在锅里装满热水，直到“两份”。将滤芯放入上罐中，用手拉动链条末端，轻轻地将其钩在玻璃管末端。注意不要突然用力松开挂钩，以免损坏上壶玻璃管。

(2)点火——斜着塞锅——等一个大泡泡。

点亮酒精灯，斜插上壶，让橡胶边接触下壶的壶嘴(不用担心，上壶不会掉下来)，这样链条就可以泡在下壶的水里了。然后把水烧开，等连续的大气泡出锅。把上锅斜着放就行了，别让它堵住下锅。小泡泡不算，等大泡泡出现。

(3)扶正——插入锅内

当下锅连续出现大气泡时，将上锅拉直，轻轻左右摇晃并轻轻下压，使其轻轻塞入下锅。上锅插上电源后，可以看到下锅的水开始往上爬.如果你有磨豆机，现在就可以开始磨豆了！两杯水用三勺咖啡(约24克)左右中等研磨尺度。

(4)让下锅的水完全升到上锅。

水完全升到上壶后，不要着急，等几秒钟，等升到上壶的气泡减少后再准备倒咖啡粉。

(5)倒入咖啡粉-搅拌(左右搅拌)

倒入研磨好的咖啡粉，用搅拌竹勺左右搅拌，将咖啡粉均匀搅拌入水中。在第一次搅拌的同时开始计时。

轻轻搅拌，避免剧烈搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成粉层。这时候就需要搅拌咖啡粉，才能把咖啡的香味完全提取出来。正确的搅拌动作是左右移动竹勺，借助向下的“力度”，将漂浮在水面上的咖啡粉“压”入下面的水中。

(6)再搅拌两次——熄火。

第一次搅拌后，计时30秒，进行第二次搅拌，再次计时，进行最后一次搅拌——然后取下酒精灯。拿一块事先准备好的微湿的抹布(已经拧干)，轻轻地裹在下锅的侧面，不要让湿抹布碰到下锅底部酒精灯接触火焰的地方，以免下锅破裂。这时，你可以看到上锅的水被迅速“拉到”下锅。如果你的咖啡足够新鲜，这个时候壶里会有很多浅棕色的泡沫。

(7)完成

咖啡被吸入下壶后，一只手握住上壶，另一只手握住下壶的把手，轻轻左右晃动上壶，将上壶拉离下壶。将咖啡倒入一杯温热的咖啡中，然后享受这杯自己准备的香浓咖啡。

用虹吸壶冲咖啡的时候，也要注意保持瓶身干燥，不然用的时候可能会有一些损伤。冲咖啡的时候一定要特别注意风向，不能直接吹灭火焰，可能会引起爆炸。最好把火控制在小火范围内，这样冲出来的咖啡更顺滑。如果火比较大，会影响咖啡的口感，有时候会有一些烧焦的感觉。因为使用完容器后，一定要注意清洁。

今天本文讲解到此结束，希望对你有所帮助。

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