不锈钢炉具烧菜发烫（不锈钢炉具）

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1、 不锈钢灶具可以说是现在最受欢迎的灶具了，因为不管怎么用，只要清洗干净，还是会跟新的一样，但前提是你要清洗干净。当然，如果用的时间太长，还会有其他杂质。今天，边肖将为您介绍不锈钢炊具的相关知识。

2、 不要使用小苏打、漂白粉、次氯酸钠等强碱性或氧化性化学物质进行洗涤。因为这些物质是强电解质，会和不锈钢发生电化学反应，从而使餐具生锈。使用前，可以在餐具表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上晾干，相当于给器皿表面穿上了一层淡黄色的油膜“衣服”。这样便于清洗，延长使用寿命。

3、 不锈钢餐具与铁制品、铝制品相比，导热系数较低，传热时间较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化脱落。因此，禁止在空气中燃烧。不要存放盐、酱油、醋、蔬菜汤等。长期以来，因为这些食物含有大量的电解质。如果长期存放，不锈钢也会像其他金属一样与这些电解液发生电化学反应，使有害的金属元素溶出。不仅对餐具本身有害，对人体健康也有害。

4、 不锈钢餐具使用后，应立即用温水清洗，以免油污、酱油、醋、番茄汁与餐具表面相互作用，导致不锈钢表面暗沉，甚至出现凹痕。如果有硬水形成的水垢，可以用醋清洗或者用水灰和水做成的糊状物擦拭不锈钢餐具上的污渍，再用热肥皂水清洗。

5、 不锈钢锅灶一定不能用酸性洗涤剂擦拭，否则你会后悔的。刚买了集成灶，炒菜沾了油渍。我用了强力去污，第二天就惨不忍睹，呈酸性。如果腐蚀严重，用一些不锈钢去污膏增亮效果明显。这种方法可以达到80%的效果，而且只针对较新的不锈钢炊具。

6、 当你使用不锈钢锅灶时，你应该注意不要让火燃烧，否则不锈钢锅灶会变黑，这会让你在做饭时感到恶心。如今，有很多种炊具。可以根据自己的爱好和生活习惯选择合适的灶具。更多家具知识，可以去IT百科咨询！

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