小核桃仁的功效与作用及营养价值及禁忌(小核桃仁的功效与作用)
哈喽,小天来为大家解答以下的问题,关于小核桃仁的功效与作用及营养价值及禁忌,小核桃仁的功效与作用这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
1、核桃的药用价值很高,中医应用广泛。
2、祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
3、《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
4、唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。
5、宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。
6、”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
7、 现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。
8、核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
9、核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
10、人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
11、核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
12、可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
13、有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
14、 核桃是食疗佳品。
15、无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
16、核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
17、核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
18、核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。
19、生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。
20、核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
21、 核桃确实有补脑健脑的作用。
22、这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。
23、这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。
24、据测定,一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值,它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,所含的脂肪中含有丰富的磷脂,这些物质对大脑神经的更新极为有益,所以患有头晕。
25、失眠、健忘、心悸、食欲不振,腰酸腿软,四肢无力等症状的神经衰弱病人,以及年老体弱的人,每天早晚各吃2~3个核桃,就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。
26、 核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。
27、经常食用,可增强人体细胞的活力,防止动脉硬化,并能使人延缓衰老。
28、 中医历来认为,核桃味甘性温,能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益 胃补肾。
29、可治疗肾亏腰痛,肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症,并有很好的镇咳平喘作用。
30、 除核桃仁外,核桃仁榨出的油,味道香、营养好。
31、有较好的保健功能。
32、神经衰弱、身体虚弱或老年人,冠心病、高血压患者,宜经常食用。
33、核桃壳里面的果膈,可补肾涩精、治疗遗精、遗尿,把它煮水当茶饮,还可安定神经、促进睡眠。
34、 用核桃治病的单方验方有以下几种:老年哮喘:核桃仁2斤,捣碎,加2斤蜂蜜调匀,每日早晚各服一汤匙。
35、 水泻:核桃仁一把,加适量红糖,炒成炭,再用水煎服。
36、 习惯性便秘:核桃5个,每晚睡前服下,连服一个月。
37、 用于补脑养血、保健润肤:每日早晚各食核桃3~5个,长期服用。
38、 注意:以上各方不宜与浓茶同服。
39、发热咳喘、烦躁不安、吐血症者不可吃核桃。
40、要注意核桃的吃法和宜忌。
41、首先应该适量、长期、坚持服用,核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。
42、一般来说,每天服用核 桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。
43、同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
44、中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
45、很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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