蚝油可以用什么代替（蚝油可以用什么代替）

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1、 2.酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。

2、蚝油是以牡蛎为原料，经熬制、浓缩，配以辅料精制而成。

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