麦芽糖和蔗糖是不是还原糖_互联百科

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麦芽糖和蔗糖是不是还原糖

【麦芽糖和蔗糖是不是还原糖】在糖类的化学分类中，还原糖是一个重要的概念。还原糖指的是具有自由醛基或酮基的糖类，能够与某些试剂发生氧浏览全文>>

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