泡制腊八蒜用什么醋（腊八蒜用什么醋泡好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，泡制腊八蒜用什么醋，腊八蒜用什么醋泡好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、陈醋颜色深，泡过的蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感也不好。同样也不能用白醋，白醋不是纯粮酿造，无法保证口感。其实腌腊八蒜要用米醋。

2、因为米醋颜色淡，经它泡过的蒜色泽如初，颜色翠绿，口感酸辣适中而微甜，香气浓，腌出来的腊八蒜又绿又好吃。

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