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蛋挞液的制作方法和步骤淡奶油(蛋挞液的制作方法)

2024-02-09 01:20:18 来源: 用户: 

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,蛋挞液的制作方法和步骤淡奶油,蛋挞液的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g。

2、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

3、将蛋黄和蛋清分离。

4、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。

5、用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)

6、倒入事先做好的挞皮里(7分满)。可加入芒果等水果果肉。

7、这样蛋挞液就制作完成了。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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