微量元素多少钱（微量元素有多少种）

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1、钠、钙、铁、锌、钾、镁、磷等等 是人体的组织或生命活动中不可缺少的 来源于食物 微量元素在人体中的主要功能是： 1?运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。

2、 2?充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。

3、酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。

4、例如锌与200多种酶的活性或结构有关。

5、 3?参与体内各种激素的作用。

6、如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。

7、 铁。

8、铁在人体中含量约为4—5克。

9、铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。

10、在血红蛋白中的含量约为72%。

11、铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。

12、 铜。

13、正常成人体内含铜100—200毫克。

14、其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。

15、铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。

16、 锌。

17、对人体多种生理功能起着重要作用。

18、参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。

19、锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。

20、 氟。

21、是骨骼和牙齿的正常成分。

22、可预防龋齿，防止老年人的骨质疏松。

23、含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。

24、 硒。

25、成年人每天约需0.4毫克。

26、硒具有抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症的作用。

27、硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。

28、 碘。

29、通过甲状腺素发挥生理作用，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中枢神经系统结构。

30、碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

31、 微量元素在体内起何作用?? 铁：铁是人体需要量最多的微量元素，27%的铁组成血红蛋白，3%的铁组成肌红蛋白，0.2%的铁构成多种含铁酶。

32、血红蛋白能将氧气送至全身组织，肌红蛋白和氧的结合力很强，能储备部分氧气，在骨骼肌缺氧时可以释放这部分氧。

33、每日铁需要量为10～18毫克，如果供给不足，可以发生缺铁性贫血。

34、 锌：锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素，是200多种含锌酶的组成成分，也是酶的激活剂，在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。

35、婴儿每天需锌量为3～5毫克，1～10岁儿童每天需锌量为10毫克。

36、婴幼儿锌供给不足，影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，缺锌是厌食症的主要原因。

37、 碘：碘能调节体内热能代谢，是构成甲状腺素的重要成分。

38、婴儿每天需碘量为0.045～0.15毫克。

39、若碘不足会影响小儿生长发育，引起克汀病或地方性甲状腺肿；如果摄入过多，也可发生碘中毒。

40、 铜：铜在人体内含量很少，是组成体内多种金属酶的重要成分，主要功能是促进铁构成血红蛋白，也是许多氧化酶的辅助因素。

41、人体缺铜时，可发生贫血、中性粒细胞减少、生长缓慢和情绪不稳。

42、 硒：硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程，是人体的肌代谢不可缺少的微量元素。

43、缺硒时容易发生克山病。

44、 怎样预防微量元素缺乏?? 铁：动物性食物中，如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁，血红素铁也称亚铁，能直接被肠道吸收。

45、植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁，这种铁也叫高铁，以络合物形式存在，络合物的有机部分为蛋白质、氨基酸或有机酸，此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开，成为亚铁离子，才能被肠道吸收。

46、所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收。

47、为预防铁缺乏，应该首选动物性食品。

48、 锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。

49、植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。

50、 铜：含铜最多的食品是肝脏，大多数的海产食品，如虾、蟹含铜较多。

51、豆类、果类、乳类含铜较少。

52、 碘：因海水含碘丰富，所以海产品都含有碘，特别是海带、紫菜含碘最多。

53、 硒：谷物、肉类、海产品含量高，除缺硒地区外，一般膳食不缺硒。

54、 因各种食品含微量元素多少不同，为预防微量元素缺乏，应吃多种食物做成的混合食物，不能偏食、挑。

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