鱼胶和花胶是一样东西吗（鱼胶跟花胶有什么不一样）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鱼胶和花胶是一样东西吗，鱼胶跟花胶有什么不一样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼胶和花胶都是对于鱼鳔干制品的称呼，并没有什么区别，只是鱼胶一般是潮汕地区的叫法，而花胶一般是香港地区的叫法，而在广州则被称为鱼肚，这几种东西其实指的就是同一种产品。

2、鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，而且脂肪含量低，对于人体来说具有一定的滋补作用，但是因为其价格比较昂贵，所以对于有条件的人群来说可以适量食用一些，对于身体健康是有一定好处的。

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