嘎哒汤的做法（嘎达汤怎样做）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，嘎哒汤的做法，嘎达汤怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

2、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

3、将虾仁切成小丁。菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

4、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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