生鱼片是什么鱼好吃（生鱼片是什么鱼）
发布日期：2024-04-29 18:20:43
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，生鱼片是什么鱼好吃，生鱼片是什么鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鱼类有三文鱼、旗...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，生鱼片是什么鱼好吃，生鱼片是什么鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。
2、日本一般有三文鱼，加吉（鲷鱼），雅片，黄鲥鱼，章鱼等，一般沾万字酱油对辣根，韩国人喜欢醋酱，也有沾香油盐和生鱼片大酱的，吃时包海苔。
3、配料可多至十九种，包括炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花、京葱白、姜丝、萝卜丝、尖椒丝、朝天椒、榄角碎、酸藠头、生蒜片、花生、芝麻、白砂糖、白醋、花生油、盐、胡椒粉。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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