【牛奶冻的简单做法】牛奶冻是一种口感细腻、味道香甜的甜品，制作简单，适合家庭自制。下面将为大家总结一份“牛奶冻的简单做法”，内容包括所需材料、步骤说明以及小贴士，方便大家快速上手。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 牛奶 | 500ml |
| 红豆 | 50g（可选） |
| 白砂糖 | 30-40g（根据口味调整） |
| 吉利丁片 | 10g（或吉利丁粉20g） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将吉利丁片用冷水泡软（约5分钟），或按包装说明使用吉利丁粉。 |
| 2 | 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖，用小火加热至糖完全溶解。 |
| 3 | 关火后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。 |
| 4 | 如果喜欢红豆口味，可以提前将红豆煮熟，放入模具底部。 |
| 5 | 将牛奶液倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏至少4小时。 |
| 6 | 取出后脱模，即可享用。 |
三、小贴士
- 使用新鲜牛奶口感更佳，也可选用全脂牛奶增加风味。
- 若喜欢更丰富的口感，可加入水果粒、椰蓉等。
- 吉利丁片需提前泡软，否则不易融化。
- 冷藏时间越长，口感越凝固，建议至少冷藏4小时以上。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的牛奶冻了。不仅健康又美味，还能满足你的甜品欲望。快来试试吧！