大乌参怎么吃才好吃

1、虾籽大乌参好吃。

2、一、食材:

3、水发大乌参，虾籽，葱段，料酒，酱油，红烧肉卤汁，白糖，高汤，猪大油，湿淀粉。

4、二、做法及步骤:

5、大乌参治净，放入冷水锅中加盖煮开，离火浸泡约时左右至乌参肉酥软。

6、锅内放猪油烧至八成热，下入乌参炸至表面脆硬，倒入漏勺。

7、锅内放猪油，下入乌参，加入料酒、酱油、白糖、红烧肉卤汁、高汤，将虾籽撤在乌参上，大火烧开后，加盖焖至乌参熟透，汤汁浓稠时，捞出乌参，放入盘内。

8、将葱段下入锅内卤汤中，再用湿淀粉勾芡，淋入猪油搅匀，出锅浇在大乌参上即成。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！