西米粽子到底要不要泡

西米粽子到底要不要泡制作前必知的泡发技巧

西米粽子制作时，西米不需要提前长时间浸泡，只需用清水快速冲洗后沥干即可，否则会吸水过多变成糊状，导致粽子口感软烂不成形。但若使用浏览全文>>