吊瓜子是什么瓜的子
发布日期:2025-04-07 04:42:32 来源:网易 编辑:武洋琴
吊瓜子,顾名思义,是指一种通过悬挂方式种植并收获其种子的植物。这种植物学名为“栝楼”,又被称为“瓜蒌”或“药瓜”。它属于葫芦科栝楼属植物,是一种多年生攀缘草本植物。吊瓜子因其独特的生长习性和丰富的营养价值而备受人们喜爱。
栝楼广泛分布于中国南方地区,如浙江、江苏、安徽等地,尤其以浙江杭州一带最为著名。在这些地方,栝楼常被种植在田间地头或庭院中,其藤蔓攀附在支架上生长,果实成熟后悬挂在空中,因此得名“吊瓜”。吊瓜外表呈椭圆形或近似球形,成熟时表皮光滑且颜色鲜艳,多为黄色或橙色。剥开外壳后,可以看到内部包裹着许多扁平的黑色种子,这就是我们所说的吊瓜子。
吊瓜子不仅味道香脆可口,还具有很高的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素E以及多种微量元素,具有润肺止咳、化痰散结的功效,是传统中医常用的药材之一。此外,由于其口感独特,吊瓜子也成为休闲零食中的佳品,在市场上颇受欢迎。无论是作为日常食用还是药用,吊瓜子都展现了其不可忽视的价值。
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