糯米饼的做法
发布日期：2025-04-13 02:14:50 来源：网易 编辑：殷灵世
糯米饼的做法
糯米饼是一种香甜软糯的传统小吃，深受大人小孩的喜爱。它以糯米粉为主要原料，搭配豆沙、芝麻等馅料制作而成，外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，口感丰富多样。下面为大家介绍一种简单的糯米饼做法。
首先准备材料：糯米粉250克、温水适量、红豆沙或芝麻馅适量、白砂糖少许。将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水并搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。接着将面团分成若干小剂子，每个剂子约30克左右。取一个剂子，用手掌压扁后包入适量的红豆沙或芝麻馅，收口捏紧，搓圆后再轻轻按扁成饼状。
接下来是煎制过程。在平底锅中倒入少量油，开中小火加热，待油温五成热时，将做好的糯米饼放入锅中，两面各煎至金黄色即可出锅。为了增加香味，可以在糯米饼表面撒上一些熟芝麻或者椰蓉。刚出锅的糯米饼外皮酥脆，咬一口能感受到内里的软糯与馅料的甜蜜，让人回味无穷。
糯米饼不仅味道好，还具有一定的营养价值，富含碳水化合物和膳食纤维。不过由于其油脂含量较高，在享受美食的同时也要注意适量食用哦！
标签：
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！