【白银市十大必吃美食】白银市位于甘肃省中部，地处黄河上游，这里不仅自然风光秀丽，而且饮食文化丰富多样。当地的美食融合了西北风味与地方特色，既有传统的面食、肉食，也有独特的风味小吃。以下是对白银市十大必吃美食的总结介绍。
白银市十大必吃美食简介
1. 兰州牛肉面（白银分店）
虽然起源于兰州，但白银的兰州牛肉面也独具特色，汤头鲜美，面条劲道，是当地人日常饮食的重要组成部分。
2. 白银羊肉焖饼
以新鲜羊肉和面饼为主料，经过慢火炖煮，味道浓郁，香气扑鼻，是白银地区非常受欢迎的传统菜肴。
3. 炒炮仗
这是一道用面粉和鸡蛋制成的油炸食品，外酥里嫩，口感独特，常作为早餐或小吃食用。
4. 甜醅子
一种发酵甜酒，用青稞酿造而成，口感微甜，略带酒香，是白银人喜爱的饮品之一。
5. 臊子面
以肉末、蔬菜、调料熬制的浓稠酱汁拌入面条，口味浓郁，是白银人餐桌上的常见美食。
6. 凉粉
用绿豆淀粉制作，配以辣椒油、醋、蒜泥等调料，清凉爽口，尤其适合夏季食用。
7. 烤全羊
在节庆或宴席上常见，选用整只羊进行烤制，皮脆肉嫩，香气四溢，是当地最具代表性的肉类美食之一。
8. 锅盔
一种厚实的面饼，可夹肉、菜或调料，口感扎实，耐饿耐嚼，是白银人日常生活中常见的主食。
9. 浆水面
用黄豆发酵的浆水配上面条、鸡蛋、土豆丝等，酸爽开胃，是白银人喜欢的夏季美食。
10. 洋芋搅团
用土豆泥搅拌成团，搭配肉末、酱料，口感细腻，富有地方特色，是白银传统家常菜之一。
白银市十大必吃美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 主要特点 | 推荐地点 |
| 1 | 兰州牛肉面 | 汤鲜味美，面条劲道 | 全市各牛肉面馆 |
| 2 | 白银羊肉焖饼 | 羊肉炖得酥烂，面饼香软 | 市区及周边乡村 |
| 3 | 炒炮仗 | 外酥里嫩，口感丰富 | 小吃摊、夜市 |
| 4 | 甜醅子 | 微甜带酒香，传统饮品 | 农村家庭或集市 |
| 5 | 臊子面 | 酱汁浓郁，面条劲道 | 家庭餐厅、餐馆 |
| 6 | 凉粉 | 清爽解腻，配料多样 | 夜市、小吃街 |
| 7 | 烤全羊 | 皮脆肉嫩，香气十足 | 节日宴席、农家乐 |
| 8 | 锅盔 | 厚实耐嚼，可夹多种食材 | 面包店、小吃摊 |
| 9 | 浆水面 | 酸爽开胃，适合夏季 | 本地餐馆 |
| 10 | 洋芋搅团 | 土豆泥拌肉末，口感细腻 | 家庭厨房、餐馆 |
以上就是白银市十大必吃美食的详细介绍，无论是本地居民还是游客，都可以在这些美食中感受到白银的独特风味与饮食文化。