1、隆化县美食有隆化拨面、隆化大米、板面、银丝杂面、羊汤加烧饼、隆化山野菜等。
2、隆化拨面：拨面是隆化的特产，是用荞面做的一种面食，在隆化乃至整个承德市都颇受欢迎。
3、隆化大米：隆化大米是河北省承德市隆化县的特产。隆化大米以其口感好、营养价值高、无污染深受市场欢迎，素有“河北大米之乡”之称。隆化大米获地理标志保护产品。
4、板面：板面虽然不是隆化的特产，但是这道安徽美食在隆化得到了很大的普及，在隆化可以到处看到卖板面的馆子，隆化人也是对板面从心里热爱，时不时就要来上一碗。
5、银丝杂面：银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有年历史。银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、豇豆，食用时，可根据个