【东菱面包机配方】在现代快节奏的生活中，越来越多的家庭开始使用多功能厨房电器来提升烹饪效率。其中，东菱面包机因其操作简便、功能多样而受到广泛欢迎。为了帮助用户更好地利用这款设备，本文将总结一些常见的东菱面包机配方，并以表格形式呈现，便于查阅和使用。
一、
东菱面包机不仅能够制作美味的面包，还能用于搅拌面团、发酵、烘焙等多种用途。不同的面包种类需要不同的材料配比和操作步骤。以下是一些常见且实用的面包配方，适合初学者和进阶者参考。这些配方均基于东菱面包机的标准功能设计，确保成功率高、口感佳。
二、东菱面包机常用面包配方表
| 面包种类 | 材料（单位：克） | 操作说明 |
| 基础白面包 | 高筋面粉250g、温水130ml、酵母3g、盐3g、糖20g、黄油20g | 将所有材料按顺序放入面包机，选择“面包”模式，等待完成即可 |
| 全麦面包 | 高筋面粉150g、全麦粉100g、温水140ml、酵母3g、盐3g、糖15g、黄油15g | 使用“全麦”或“基础”模式，适当延长发酵时间 |
| 花生酱吐司 | 高筋面粉250g、温水130ml、酵母3g、盐3g、糖20g、黄油20g、花生酱适量 | 在发酵过程中加入花生酱，选择“吐司”模式 |
| 红糖肉桂面包 | 高筋面粉250g、温水130ml、酵母3g、盐3g、红糖30g、黄油20g、肉桂粉5g | 使用“甜面包”模式，加入肉桂粉增加风味 |
| 蔬菜全麦面包 | 高筋面粉150g、全麦粉100g、温水140ml、酵母3g、盐3g、胡萝卜丝50g、菠菜碎30g | 使用“全麦”模式，蔬菜需提前切碎拌入面团 |
三、小贴士
- 使用温水有助于酵母活性发挥。
- 黄油或植物油可提升面包的柔软度与香气。
- 不同型号的东菱面包机可能有不同模式，建议根据说明书调整设置。
- 面包出炉后建议冷却后再切片，避免塌陷。
通过以上配方和操作指南，您可以轻松在家制作出多种口味的面包，享受健康美味的同时，也能体验到烘焙的乐趣。