猪脑子的功效和作用（猪脑子的功效）

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1、吃猪脑有很多好处，益脑髓，补疲劳，安神定志。

2、猪脑含有丰富的蛋白质和脂肪，以及硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁和大量的胆固醇。

3、有一定的补气养血作用，对气血两虚引起的头晕、头痛、神经衰弱有很好的调理作用。

4、还有一定的滋补作用，还能增强机体免疫力，提高抗病能力，促进机体新陈代谢，还能提高记忆力。

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