牛蛙有什么营养价值及功效（牛蛙有什么营养价值）

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1、牛蛙，性凉，味甘，入脾、肺、膀胱经，富含钙、钾、锌、硒、磷、精氨酸、垂体激素、牛蛙胆汁、蛙油等微量元素和营养成分。

2、牛蛙能消肿，有运脾化湿、消肿利水的功效；牛蛙性凉，能清热除烦，解暑解毒，适合夏天食用；富含钙等微量元素，能很好地补充人体钙质，促进骨骼生长；含有优质蛋白质，能益气养精，适合体弱多病和病后恢复期的人食用；含有维生素E等成分，能抗衰老，滋润皮肤，美容抗衰老。

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