红腰豆的功效与作用及营养价值（红腰豆的功效与作用）

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1、红芸豆含纤维素高，不含脂肪，能降低胆固醇，控制血糖。

2、适用于糖尿病患者，具有预防糖尿病的作用。

3、素食者可以通过吃红芸豆来补充铁的缺乏，红芸豆有预防缺铁性贫血的作用。

4、红芸豆可用于高血压和动脉粥样硬化。

5、 各种原因引起的水肿，有祛湿健脾的功效。

6、还含有较多的膳食纤维，有通便的作用。

7、胃口不好的人，平时可以吃红芸豆，有利于增进食欲，提高消化吸收。

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