孕妇吃的菜可以放料酒（孕妇可以吃料酒吗）

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1、 孕妇可以吃料酒。用料酒做菜主要是为了提升口感。含有10%-15%的酒精浓度，很少，而且在烹饪过程中几乎已经挥发，对妈妈不会有太大影响。

2、 料酒主要用于烹调肉类、禽类、海鲜、蛋类等动物原料时。在烹饪过程中，酒精有助于溶解菜肴中的有机物，其他料酒中的少量挥发性成分与菜肴原料发生反应，产生新的风味，减少鱼腥味和油腻感。做完饭，

3、 酒精大部分在加热时挥发，不会留在菜里，几乎每个人都可以吃，但做菜时不要放太多酒精，以免菜的味道被浓重的酒精味影响。所以孕妇可以适当吃料酒。

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