莲藕功效与作用营养价值（莲藕功效）

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1、莲藕的药用价值很高，有以下作用：一是莲藕中所含的铁可以用来治疗缺铁性贫血；其次，莲藕中所含的维生素C和各种膳食纤维可以用来治疗便秘。

2、 还可用于肝胆疾病或糖尿病的辅助治疗；第三，莲藕中所含的鞣质能起到开胃健脾的作用；第四，莲藕中含有的粘液蛋白有降血压、降血脂的作用。

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