木耳菜的功效和营养价值（木耳菜的药用价值）

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1、木耳菜益气养胃，补血止血，尤其适合脑血栓、肿瘤患者。

2、木耳菜中铁含量极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，并可防治缺铁性贫血。

3、木耳菜中含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

4、木耳菜还有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力。

5、木耳菜中的角质，有清胃涤肠的作用。

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