蒜里面发芽可以吃吗（蒜里面发芽了还能吃吗）

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，蒜里面发芽可以吃吗，蒜里面发芽了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃大蒜有排毒、预防感冒、提高免疫力的功效。

2、大蒜发芽可以吃，大蒜发芽的所需营养都是大蒜提供的，大蒜籽里面的蛋白质、硒等多种物质就会有所消耗，不会产生毒素，所以可以吃，但是营养价值会降低。

3、所以最好还是吃新鲜的蒜比较好，营养价值高。

4、如果大蒜发芽，可以用水泡在大蒜根部，长成蒜苗，可以吃蒜苗，也是有很高的营养价值。

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