第一次包饺子作文
发布日期：2025-04-27 07:03:44 来源：网易 编辑：宣唯功
第一次包饺子
小时候，我最喜欢看奶奶包饺子。她熟练地擀皮、放馅、捏边，一个个饺子就像艺术品一样整齐地躺在案板上。那时候的我总想尝试一下，可奶奶总是笑着说：“等你长大些再说吧！”于是，这个愿望就一直埋在心里。
直到有一天，学校布置了一项特别的家庭作业——和家人一起动手做一道菜或点心。我立刻想到包饺子！放学回家后，我把想法告诉了妈妈，没想到她欣然答应了，并且还准备好了面粉、肉馅和各种调料。
我们一家人围坐在餐桌旁开始忙碌起来。首先，妈妈教我如何揉面团。一开始我以为很简单，但没想到面团黏糊糊的，怎么也弄不圆整。经过几次失败，我才终于学会了控制力度，让面团变得光滑又有弹性。接着是擀皮子，这一步更是考验耐心。有时候擀出来的皮子太厚，有时候又薄得像纸一样，但我没有放弃，一遍遍练习，渐渐掌握了技巧。
最后就是最重要的环节——包饺子。看着妈妈灵巧的手指飞快地将肉馅放入饺子皮中，再轻轻一捏，一个漂亮的饺子就完成了。而我的动作却笨拙极了，不是馅放多了漏出来，就是形状歪歪扭扭的。不过，在妈妈的鼓励下，我慢慢找到了窍门：把馅均匀地铺开，然后对折饺子皮，用手指从一侧开始按压封口，最后再用拇指和食指轻轻捏出花边。
当一盘热腾腾的饺子端上桌时，我兴奋地夹起自己亲手包的一个尝了一口。虽然味道不算完美，但它承载着我的努力和喜悦。通过这次经历，我不仅学会了包饺子，更懂得了做事需要坚持和细心的道理。以后，我会继续尝试更多新的东西，因为每一次尝试都是一次成长的机会。
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