橘子是什么季节的水果 成熟上市时间讲解

橘子属于秋季到冬季成熟的水果，大多数常规橘子集中在十月份到十二月份成熟上市，不同品种的橘子成熟时间差别很大，早一点的品种秋天初就可以采收，晚熟品种能够一直持续到次年二三月份。橘子是亚热带常绿果树，开花一般在春季三四月份，果实需要经过几个月的养分积累慢慢膨大转色，光照温差合适的时候糖分才会积累到位，所以成熟时间大多落在秋冬。我们挑选橘子的时候，可以先看品种对应的成熟时间段，优先选择应季上市的果子，应季橘子口感更好，甜度更高，存储保鲜的成本也更低，反季节橘子大多是冷库保鲜或者特殊产区种植，风味会弱一些。

不同品种橘子成熟时间分类

早熟橘子品种

1 蜜橘，一般九月到十月成熟，上市时间最早，果皮偏薄，酸甜适口

2 日南一号，属于特早熟蜜柑，八月底九月初就能上市

中熟橘子品种

1 温州蜜柑，十月到十一月成熟，市面流通量最大，性价比高

2 砂糖橘，正常成熟期在十一月到十二月，是大家很熟悉的品种

晚熟橘子品种

1 沃柑，一月到二月成熟，耐寒性较好，留树时间长

2 茂谷柑，二月到三月成熟，属于晚熟柑橘，甜度高

橘子生长关键阶段

1 花期，春季三到四月开花，授粉之后慢慢坐果

2 膨果期，夏季持续长大，这个阶段主要长果肉和果皮

3 转色增糖期，入秋后昼夜温差变大，果皮由绿变黄，糖分持续积累

4 采收期，达到品种标准糖度之后就可以采摘上市

应季橘子挑选要点

1 优先选果皮颜色自然金黄，不要挑选通体特别青绿还没成熟的橘子

2 掂重量，同等大小手感偏重的橘子水分更足

3 看果蒂，果蒂新鲜青绿代表采摘时间短，新鲜度更好

4 表皮有光泽，毛孔细腻，不要选表皮发皱干瘪的橘子

储存注意事项

1 成熟橘子适合阴凉通风处存放，不要长时间密封闷在塑料袋里

2 温度太高容易腐烂，温度过低会出现冻伤，果肉发苦

3 已经剥开的橘子要尽快吃完，容易失水变干滋生细菌

【常见问题】

问题 1 橘子是什么季节的水果，夏天能不能吃到新鲜橘子

回答 1 橘子是什么季节的水果，夏天没有自然成熟的新鲜橘子，夏天市面上的橘子基本都是冷库储存的往年果子，不是当季新果。

问题 2 橘子是什么季节的水果，砂糖橘是不是秋天成熟

回答 2 橘子是什么季节的水果，砂糖橘属于中晚熟橘子，正常是十一月之后才大量成熟，深秋刚上市的砂糖橘口感一般，十二月风味更好。

问题 3 橘子是什么季节的水果，橘子和橙子成熟季节一样吗

回答 3 橘子是什么季节的水果，大部分橙子也是秋冬成熟，但是橙子晚熟品种更多，上市周期和橘子有重叠，二者都属于秋冬应季水果。

【免责申明】

本内容仅为橘子成熟季节科普，不同产地气候会轻微改变成熟时间，肠胃敏感人群不要一次性大量食用橘子，食用前清洗果皮。